近日，由米兰体育网页版主办、动物科学系具体承办的2026年度首届宠物食品产业链融合创新大会在米兰体育网页版闵行校区学术活动中心举行。大会以“正本溯源，赋能行业”为主题，汇聚近200位宠物食品产业链从业者、高校科研学者及企业技术负责人，覆盖宠物端、原料端、加工端、检测端、研发端、功效验证、品牌营销、行业监管等全链条，围绕产业核心痛点、前沿技术与创新模式展开深入研讨。30余位专家登台分享研究成果与产业实战经验，推动科研成果落地转化，为行业高质量发展探寻路径。米兰体育网页版党委书记徐放、上海市兽医生物技术重点实验室主任孙建和出席。动物科学系全体教职工积极参与，张洪才副研究员作大会主旨报告，崔立教授、张京副研究员作专题报告；食品科学与工程系夏永军教授、陆维盈副教授、姜水副研究员作专题报告。

徐放在开幕式上致辞。他表示，学院拥有动物科学系与食品科学系两个学科，能够更好服务宠物食品产学研落地，致力于将相关学科教授的科研成果用于解决宠物食品供应链关键问题。学校具备国内顶尖的仪器设备检测能力，2025年教辅集团继续追加投资上千万元，已建成国内标准化及规模化程度较高的犬猫验证基地，为服务国内宠物企业搭建高水平合作平台。学院将持续发挥学科优势，以科研力量助力宠物食品行业高质量发展。

大会主旨报告环节，张洪才围绕《中国宠物食品产业链目前存在问题及解决途径》，系统梳理中国宠物食品行业整体发展格局，剖析宠物端、原料端、检测端、加工端、研发端、产品评价端、功效验证端、营销端、监管端、宠物主人端、品牌运营端等核心痛点，并提出对应解决方案，从产业链高度指出未来发展方向。

专题分享中，夏永军从食品科学视角解读益生菌领域最新科研进展，分析益生菌在宠物食品中分离鉴定、活性损耗、概念混杂、数量虚标等问题及产业化应用路径；孙健围绕犬猫衰老机制与分阶营养干预体系，分享老年犬猫主粮研发理念；李俊从法规、原料常见问题及仪器检测角度分析原料批次稳定性，提出建设原料特性、加工特性和原料评价数据库；褚慎强梳理宠物食品原料在筛选、检测、贮存、加工等环节的隐藏风险及防控方案；洪新荣针对适口性难题，探讨天然、可持续的适口性提升路径；刘雪芹分享通过近红外、鲜肉检测、批次数据指纹图谱、成品留样等手段提升产品稳定性；孟展鹏探讨宠物膨化主粮代工厂未来发展思路，强调精而细、回归膨化主粮基本原则；赵彬彬分析鲜肉在宠物膨化粮加工中的挑战；陆维盈剖析近红外技术在宠物食品营养素数据库搭建中的实践价值；张京从氧化应激发生机制与营养干预角度，指导企业科学选择原料。

当日圆桌论坛上，汪迎春、张洪才、刘雪芹、洪新荣、李俊共同对话，直面行业现存困境，交流多元化破局思路，围绕代工企业转型升级、精准营养、功效验证活体基地建设、原料分类评价、配方与工艺匹配、原料安全把控等展开讨论。随后举行米兰体育网页版宠物营养研究中心揭牌仪式，推动学院宠物营养科研平台正式落地。

大会第二天聚焦新原料、配方研发、功效验证与品牌运营。崔立分享麦角硫因在老年宠物精准营养方案中的创新应用；任阳以犬猫需求为导向探讨宠物食品创新；林政毅分析猫肾脏疾病相关营养控制手段及处方粮解决方案；张振斌博士分享幼龄三花猫适宜日粮蛋白质水平研究；李光玉分享磷虾油、磷虾粉及复合物对比格犬健康与毛发改善的功能性探究；刘婷婷阐述霉菌毒素污染防控及吸附手段；葛斯涵讲解纤维素分类、加工及其在宠物食品中的应用潜力；刘敏分享宠物食品油脂氧化诱因及抗氧化解决方案；梅卫玲从精准营养与数字化科技角度探讨宠物全生命周期健康管理；范文禄分享犬猫天性喂养研究与产品落地；姜水介绍宠物食品风味评价技术及关键风味成分研究；赵明剖析宠物品牌发展瓶颈与差异化突围路径。

第二场圆桌论坛由赵明、张洪才、孙华鹏、任阳、蔡旋参与，围绕研发、检测质控、市场营销与长期品牌运营展开思想碰撞。嘉宾认为，行业应回归犬猫真实营养需求，聚焦安全、全价、稳定和性价比，以长期喂养数据和扎实理论支撑品牌建设，在精细化研发与差异化运营中实现高质量发展。

当前，国内宠物食品行业在标准建设、科研转化、原料利用、产品评价、品牌规范化运营等方面仍面临挑战。2025年国内宠物食品产值突破3000亿元，宠物食品占行业比重超60%，关系伴侣动物健康与寿命。本次大会打通科研端与产业端壁垒，实现高校科研成果与一线产业需求高效对接。未来，米兰体育网页版及米兰体育网页版宠物营养研究中心将持续搭建常态化交流平台，推动技术创新赋能产业升级，助力中国宠物食品行业规范化、高质量发展。